Toulouse City Guide : Chez Authié

16.10.14Jane


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Il est de ces endroits que l'on (re)découvre avec plaisir. Chez Authié, place Dupuy, n'échappe pas à la règle. Plus vieux bistrot toulousain, l'institution se paie un coup de frais et une carte revisitée, sous la houlette d'Olivier Pujo et Olivier Guinou : de la brasserie aveyronnaise au bar à Tapas, il n'y a qu'un pas! On y déguste une cuisine généreuse, savoureuse, haute en couleurs et qui fait la part belles aux produits locaux et de saison, s'il vous plaît. Chez Authié a su garder son âme, son bagout, son authenticité. Bref, c'est une adresse coup de coeur, foncez-y les yeux fermés! 

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3 commentaires

  1. Je note cette adresse pour mon futur weekend à Toulouse !
    Des bises
    Coline

    http://bienvenuechezcoline.com

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  2. Ce tartare me fait succomber.... !!!

    Participez au grand concours RIVER ISLAND ! 400 euros de shopping à gagner en jouant ici https://fr.modizy.com/contest/riverisland/ :) GOOD LUCK et à bientot !

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  3. Allant régulièrement à Toulouse voir mes parents, je les emmenerais la bas la prochaine fois :)

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