FOOD: LE FRENCH TOAST

4.12.13Jane


http://www.janesneakpeak.com/2013/12/food-le-french-toast.html
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Le pain perdu, c'est bête comme chou. En voici ma version italo-américaine. Du pain de mie aux céréales, que l'on fait tremper dans l'appareil suivant: deux jaunes d'oeufs, trois belles cuillerées de ricotta et une pincée de cassonade, le tout bien battu. On fait cuire les tranches coupées en deux et imbibées au fond d'une poêle chaude, mais pas trop (comme des pancakes!). Au service? Une banane, un smoothie aux fruits rouges et du sirop d'érable. Si vous avez dix minutes à perdre dimanche prochain, lancez-vous. Votre gueule de bois et votre moitié vous remercieront.

French toasts are probably the easiest recipe to cook. Here is my Italian-American version. Whole grain toasts soaked into the following mix: two egg yolks, three tablespoons of ricotta and a pinch of brown sugar, all well beaten. Cook the slices cut in half in a not too hot pan, (like pancakes!). Serve with bananas, a berries smoothie and maple syrup. If you have ten minutes to spare on Sunday, go for it. Your hangover and your boyfriend/girlfriend/whatever will thank you.

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11 commentaires

  1. Je le tenterais bien, là, tout de suite, maintenant !

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  2. Ah le pain perdu ! C'est ma recette miracle, mini spécialité pour les invités inattendus :) Et version brioche, c'est aussi à tester !

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  3. paradise! :*

    http://landing-in-fashion.blogspot.com/

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  4. oh wow, this looks delish!

    http://www.missmollyfashions.com

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  5. Mon dieu ça a l'air trop bon ! Merci pour le bon plan ;)
    Bises, Marine

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  6. This looks amazing! Love it.

    Would be so happy to have you as a visitor as well.
    Happy Day! hug-you.com

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  7. Je viens de me dégommer le bide avec un gros couscous et tu réussi à me donner encore faim!

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  8. I love cooking breakfast in the morning. Just made pancakes last week and they were so yummy! Hope you enjoyed your French toast.

    Lindsay
    thestylechildblog.com

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